
La mia prima torta di pasta di zucchero da qui ha avuto inizio la mia passione per la pasta di zucchero. Il mio AMORE DOLCE mio figlio Giacomo che ora vola con gli angeli voleva che imparassi a lavorare questa pasta e così ho iniziato.
CAKE DESIGNER "Design" è un nuovo modo di intendere la pasticceria e consiste nel creare delle vere e proprie sculture partendo da una semplice torta. Ricercando la perfezione estetica e stilistica del cake design ad una attenzione al gusto e al contenuto lavorando sui sapori semplici e genuini della tradizione, servendosi esclusivamente di materie prime di qualità superiore e rigorosamente fresche. Unendo così stile bontà e qualità